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蒜香红椒烤茄子的做法

时间:2019-05-15 07:52:13 来源:互联网 阅读:0次

主料: 茄子2只

辅料: 蒜4片 红椒适当

调料: 蚝油1茶匙 香油适当 盐1茶匙蒜香红椒烤茄子的做法1、将茄子洗干净,取消,从中间切开,在白色的茄肉上再用小刀切几刀。

2、开始做调料,将蒜剁成蒜泥,红椒剁成小丁。

3、在小碗里加入1茶匙蚝油,再加入适当香油,加入2步骤中的材料,拌匀。

4、准备烤盘,里面放入1张油纸或锡纸,,再放上烤架,将茄子放烤架上,用毛刷刷上2/3调料,注意刷均匀。

5、将茄子放入预热200的烤箱中,烤制15分钟,继续刷上剩余的料,烤15分钟。

蒜香红椒烤茄子家常菜做法大全温馨提示:1、茄子切成2半比较好操作,刷料的时候要到位,不要有的地方没有刷到,没有刷到的地方会干干滴。

2、调料刷前可以尝1下,可以适当咸1点点,根据自己的口味哈!

3、刷的料也能够自己调解,看喜好!

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