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家常麻婆豆腐的做法健康

时间:2020-03-21 13:24:47 来源:互联网 阅读:0次

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“儿子爱吃洋快餐,肯某基,得某士之类的,店面虽然貌似干净,可卫生状态却让人不放心,其次价格也不便宜,一个普通汉堡10多元,够买2斤鸡腿的啦,其实汉堡坯比吐司好做多啦,对揉面的要求不高,整形也相当容易,叫它家常,就是应为我家常吃,妈妈们赶快试试吧。”
食材明细
主料
饺子粉 350克
辅料
水 120克 酵母 3克 奶粉 20克 玉米油 30克 鸡蛋 1枚
配料
白糖 50克 盐 3克
咸鲜口味烤工艺数小时耗时普通难度
家常鸡腿堡的做法步骤
1
准备汉堡坯的原料。
2
除玉米油外的所有原料放入面包机,启动普通面包程序反复揉面20分钟。
3
揉至扩大。揉不出膜也没关系。
4
面团取出放到抹过油的砧板上,把30克玉米油全部揉进面团里。
5
盖盖,发酵。
6
面团发到2倍大,手指沾点面粉戳一下面团,窟窿不回缩,面团不塌陷就发好啦。
7
取出面团,用擀面杖擀出空气。
8
分割,滚圆,摆入烤盘,用手轻轻按一下,刷蛋液,撒芝麻。我做了8个。
9
放入烤箱中层2次发酵。
10
再次发到1.5倍大,启动烤箱160度上下火20分钟即可。
11
烤好的汉堡坯。
12
汉堡坯切开,抹沙拉酱,夹煎鸡腿,开水烫过的生菜。
13
享用吧,简单方便,一次多做几个放冰箱里冷冻保存。
小窍门
煎鸡排已发过菜谱,喜欢的朋友可以参考一下,这里就不多说了。

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